Recettes

Sucré

Rogale marcińskie

Croissants au pavot blanc pour la Saint Martin (Pologne)

Knafeh

كنافة

Dessert au fromage du Moyen-Orient

(2)

Buckeyes

Beurre de cacahuète enrobé de chocolat, spécialité de l'Ohio

Pflaumenkuchen

Gâteau allemand aux prunes

(1)

Apam balik

Pancakes aux cacahuètes, de Malaisie et autour

Xuě Q bǐng

雪Q餅

Biscuits sucrés salés au marshmallow de Taïwan

99 ice cream

Glace vanille et chocolat friable, un classique anglais

Bolu pandan

Gâteau au pandan indonésien

Makowiec japoński

Gâteau polonais au pavot et aux pommes

Milk barfi

दूध की बर्फी

Fudge indien à la cardamome

Strawberry rhubarb crisp

Crumble fraise rhubarbe (USA)

Makowiec

Roulé au pavot polonais

(5)

Bánh chuối hấp

Gâteau vietnamien à la banane, cuit à la vapeur (vegan)

(2)

Cavallucci

Biscuits siennois aux noix, à l'orange et aux épices (vegan)

Fairy bread

Pain de mie aux billes de sucre, pour un goûter d'anniversaire australien

Ay çöreği

Croissants fourrés au gâteau au chocolat, un classique des boulangeries turques

Mìtáng yùmǐpiàn

蜜糖玉米片

Corn flakes au miel (nouvel an chinois)

Mozaik pasta

Gâteau glacé aux petits-beurre turc

Yorkshire parkin

Pain d'épices anglais à l'avoines

Afghan biscuits

Biscuits néo-zélandais aux corn flakes et cacao

(1)

Alfajores de maicena

Biscuits sablés fourrés à la confiture de lait, d'Argentine et autour

Roll cut kulfi

रोल कट कुल्फी

Glace indienne au caramel et à la cardamome (sans sorbetière)

Ghorayeba

الغريبة

Biscuits orientaux au ghee (d'Égypte et autour)

Empanadas de manjar

Beignets fourrés à la façon de Veracruz

(2)

Oum ali

أم علي

Pudding égyptien à se lécher les doigts

Mkate wa tambi

Gâteau de vermicelles au lait de coco de Tanzanie

(3)

Nanaimo bars

Dessert canadien ultra gourmand, sans besoin de four

(1)

Couque de Dinant

Biscuit belge au miel qui casse les dents

(2)

Klepon

Boules de riz gluant fourrées au sucre de palme (Indonésie)

(1)

Hat tou sou

核桃酥

Biscuits chinois aux noix

Rellenitos

Dessert insolite du Guatémala

Dundee cake

Gâteau aux fruits secs écossais

(1)

Ants on a log

Snack healthy pour petits américains

Po'e banane

Dessert polynésien, la recette facile !

(2)

Tortas de aceite

Biscuits espagnols à l'huile d'olive et à l'anis

(1)

Flódni

Gâteau hongrois au pavot, noix, prunes et pommes

(1)

Pulut tai tai

Riz gluant au lait de coco et confiture de coco (Malaisie)

Champurradas

Biscuits hyper croustillants pour un petit déjeuner guatémaltèque

(3)

Yáng zhī gānlù

杨枝甘露

Dessert rafraîchissant à la mangue, lait de coco et billes de tapioca (Hong Kong)

(1)

Bran muffins

Muffins de la Nouvelle-Angleterre au son de blé et à la mélasse

(1)

Peanut butter bread

Cake au beurre de cacahuète, une vielle recette canadienne des années 30

(1)

Kirschmichel

Gâteau allemand de pain perdu aux cerises griottes

Kāi kǒu xiào

开口笑

Boules au sésame qui rient, pour le nouvel an chinois

Szarlotka

Tarte aux pommes polonaise

Bojo

Gâteau de manioc à la noix de coco, une douceur du Suriname

(2)

Pierniczki

Petits pains d'épices polonais

(3)

Yaksik

약식

Gâteau coréen de riz gluant, aux châtaignes et fruits secs

(2)

Powidła

Confiture de prunes avec très peu de sucre, comme en Pologne

Gundel palacsinta

Crêpes hongroises aux noix et sauce chocolat

Biónico

Salade de fruits gourmande comme au Mexique

(1)

Mais con yelo

Glace pilée au maïs, pour se rafraîchir comme aux Philippines

Boli ati epa

Plantain rôtie et cacahuètes, street food du Nigeria

Ngalakh

Dessert sénégalais au baobab et beurre de cacahuète

(2)

Thiakry

Dessert lacté et onctueux à la semoule de mil, du Sénégal et autour

(6)

Sweet potato

スイートポテト

Dessert de patate douce inventé au Japon

Sakura kukkī

桜クッキー

Biscuits aux fleurs de cerisier du Japon

Tort makowy

Le gâteau au pavot de la cousine Beata de Pologne

Monkey bread

Comme des petits pains à la cannelle à partager (USA)

"Smash!" (imitation)

Cochonneries norvégiennes très très addictives

Pīnattsu miso

ピーナッツ味噌

Cacahuètes au miso et au miel venues du Japon

Mango con chile y limon

Mangue façon street food mexicaine

Sorvete de cupuaçu

Glace facile au cupuaçu, le fruit national du Brésil

(1)

Mazamorra antioqueña

Soupe sucrée de maïs colombienne

PB&J

Du beurre de cacahuètes (maison) avec de la confiture ?! Sont fous ces américains

Malvapoeding

Gâteau sud-africain ultra gourmand

(5)

Knedle

Comme des gnocchis à la fraise, qui vous transportent en Pologne

Graham Crackers et S'mores

Le biscuit incontournable des feux de camps aux US

(1)

Mazurek

Gâteau polonais traditionnel de Pâques

(1)

Sakura mochi

桜餅

Pâtisserie aux feuilles de cerisier à la façon de l'Est du Japon

Green banana porridge

Porridge jamaïcain de bananes vertes

Bánh kẹp lá dứa

Gaufres vietnamiennes au pandan

Cornmeal porridge

Porridge de maïs à la jamaïcaine

Vafler

Gaufres norvégiennes à la cardamome

(6)

Shiratama oshiruko

白玉おしるこ

Soupe japonaise sucrée de haricots azuki