Recette de bánh kẹp lá dứa

Gaufres vietnamiennes au pandan

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3 commentaires

chris 06 a écrit le 22/12/2020 à 10h54 :
Produit rare par chez moi. Effectivement ,j'ai trouvé de l'extrait, mais n'en n'ai pas acheté, pour les raisons évoquées. Je garde la recette sous le coude. Une question toutes fois::sont-elles croustillantes?? Merci pour le retour, et bien amicalement . Chris 06
PekoPeko a écrit le 22/12/2020 à 16h07 :
Dans mes souvenirs, elles sont plus moelleuses que croustillantes, mais ça fait un moment que je n'ai pas fait cette recette. J'ai justement trouvé du pandan l'autre jour, c'est l'occasion d'expérimenter à nouveau !

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coquecigrue a écrit le 25/02/2019 à 12h27 :
Une vraie démarche scientifique pour ce dosage de pandan ! :)

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