Mon blog de recettes de cuisine venues des quatre coins du monde. En savoir plus…

Tamales rojos de pollo

Papillotes de maïs au poulet, l'ancêtre mexicain du sandwich

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Domatokeftedes (Ντοματοκεφτέδες)

Croquettes de tomate des Cyclades

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Pulut tai tai

Riz gluant au lait de coco et confiture de coco

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Polos ambula (පොලොස් ඇබුල)

Curry de fruit du jacquier sri-lankais

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Cancha serrana

Maïs "chulpe" grillé, ou le pop-corn péruvien

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Kaya toast

Tartine à la confiture de coco et son oeuf mi-cuit, comme dans un café à Singapour

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Jangtteok (장떡)

Pancakes salés coréens au gochujang et à la ciboule de Chine

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Tortang talong

Omelette d'aubergine des Philippines

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Kashke bademjan (کشک بادمجان)

Dip d'aubergine au kashk et aux noix (Iran)

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Gratin de banane jaune

Bananes plantain en gratin sucré-salé, un classique aux Antilles

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