Berbere በርበሬ Mélange d'épices éthiopien, la vraie recette Niter kibbeh ንጥር ቅቤ Beurre clarifié parfumé éthiopien Doro wat የዶሮ ወጥ Ragout d'oignons et poulet épicé, plat national de l'Ethiopie Kik alicha ክክ አልጫ Pois cassés jaunes façon éthiopienne Misir wot ምስር ወጥ Lentilles corail épicées à l'éthiopienne ★★★★★(1)