Empanadas de manjar Beignets fourrés à la façon de Veracruz ★★★★★(2) Enfrijoladas Tortillas mexicaines en sauce de haricots Tamales rojos de pollo Papillotes de maïs au poulet, l'ancêtre mexicain du sandwich ★★★★★(1) Migas con huevo Oeufs brouillés aux restes de tortillas, petit-dej mexicain Manchamanteles Sauce mexicaine aux piments, amandes et fruits Biónico Salade de fruits gourmande comme au Mexique ★★★★★(1) Mango con chile y limon Mangue façon street food mexicaine Frijoles refritos Purée de haricots comme au Mexique ★★★★★(4)