Wai wai chatpate चटपटे Street food népalais aux nouilles instantanées Tián shuǐ miàn 甜水面 Nouilles de Sichuan à la sauce soja sucrée Wambatu vǣṁjanaya වම්බටු වෑංජනය Curry srilankais d'aubergines au lait de coco Kik alicha ክክ አልጫ Pois cassés jaunes façon éthiopienne Misir wot ምስር ወጥ Lentilles corail épicées à l'éthiopienne ★★★★★(1) Bánh chuối hấp Gâteau vietnamien à la banane, cuit à la vapeur (vegan) ★★★★★(2) Mushy peas Purée de pois pas cassés pour accompagner un fish and chips (Angleterre) Cavallucci Biscuits siennois aux noix, à l'orange et aux épices (vegan) Tōfu sutēki 豆腐ステーキ "Steak" de tofu japonais Acuka Tartinade turque au piment doux et noix ★★★★★(1) Mercimek köftesi Boulettes turques aux lentilles corail et boulgour ★★★★★(1) Gado gado Salade indonésienne arrosée de sauce cacahuète Mesa’ah مسقعة Moussaka rustique égyptienne (plat vegan) ★★★★★(1) Sōngrén yùmǐ 松仁玉米 Maïs sauté aux pignons de pin, recette chinoise Liángbàn huángguā 凉拌黄瓜 Salade de concombre chinoise à l'ail et au piment ★★★★★(1) Mahjouba محجوبة Pain plat fourré, street-food algérienne ★★★★★(1) Bannock Pain frit rapide amérindien Pol roti පොල් රොටි Pains plats à la noix de coco du Sri Lanka ★★★★★(1) Klepon Boules de riz gluant fourrées au sucre de palme (Indonésie) ★★★★★(1) Maharagwe ya nazi Haricots rouges au lait de coco, cuisine de Tanzanie ★★★★★(5) Mujadara bulgur مجدرة برغل Boulgour, lentilles et oignons frits (Syrie et autour) ★★★★★(4) Bōṁci kariya බෝංචි කරිය Curry de haricots verts du Sri Lanka Rellenitos Dessert insolite du Guatémala Sù yā 素鸭 "Canard" végétarien de Shanghai Ants on a log Snack healthy pour petits américains Kering tempe kacang Tempeh croustillant aux cacahuètes (Indonésie) Po'e banane Dessert polynésien, la recette facile ! ★★★★★(2) Shǒusī bāocài 手撕包菜 Chou sauté au wok, recette chinoise ultra rapide Tortas de aceite Biscuits espagnols à l'huile d'olive et à l'anis ★★★★★(1) Jhal muri झाल मुरी Salade de riz soufflé épicée, snack de rue indien Sinangag Riz sauté à l'ail, un basique des Philippines Pulut tai tai Riz gluant au lait de coco et confiture de coco (Malaisie) Polos ambula පොලොස් ඇබුල Curry de fruit du jacquier sri-lankais ★★★★★(1) Jangtteok 장떡 Pancakes salés coréens au gochujang et à la ciboule de Chine Liáng miàn 涼麵 Nouilles froides sauce sésame-cacahuète comme à Taiwan Orek tempe Tempeh sucré-salé-épicé d'Indonésie ★★★★★(2) Tempe goreng Tempeh frit tout simple, un basique indonésien Miso 味噌 Comment faire sa pâte miso maison, selon la tradition japonaise millénaire ★★★★★(4) Powidła Confiture de prunes avec très peu de sucre, comme en Pologne Kuri gohan 栗ご飯 Riz aux châtaignes qui sent bon l'automne au Japon Ngalakh Dessert sénégalais au baobab et beurre de cacahuète ★★★★★(2) Rice and peas Riz aux haricots rouges et lait de coco de la Jamaïque Oats upma Flocons d'avoine au légumes, une idée venue d'Inde Fakes Φακές Soupe de lentilles à la grecque, avec une bonne dose d'huile d'olive ★★★★★(2) Sakura no shiozuke 桜の塩漬け Fleurs de cerisier du Japon salées faites maison Puliyodharai புளியோதரை Riz au tamarin comme on le sert dans les temples du Sud de l'Inde Cabbage kootu Dal de lentilles et de chou du Sud de l'Inde ★★★★★(1) Firik pilavı Pilaf turc de boulghour et freekeh Fava φαβα Purée ou "dip" de pois cassés comme en Grèce Taralli Biscuits apéritifs italiens au vin blanc et à l'huile d'olive ★★★★★(2) Mango con chile y limon Mangue façon street food mexicaine Humitas chilenas Papillotes de maïs frais façon chilienne Tempe mendoan Beignets de tempeh à l'indonésienne ★★★★★(1) PB&J Du beurre de cacahuètes (maison) avec de la confiture ?! Sont fous ces américains Karēko カレー粉 Poudre de curry version japonaise ★★★★★(7) Cholar dal Dal indien de pois chiches cassés Cù liū tǔdòu sī 醋溜土豆丝 Recette chinoise de julienne de pommes de terre au vinaigre Sakura mochi 桜餅 Pâtisserie aux feuilles de cerisier à la façon de l'Est du Japon Shiratama oshiruko 白玉おしるこ Soupe japonaise sucrée de haricots azuki