Recette de mahjouba

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Pain plat fourré, street-food algérienne

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Algérie

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2 commentaires

Anonyme a écrit le 07/07/2022 à 08h04 :
🤗 vous avez parfaitement expliquer et respecter cette recette traditionnelle Algérienne( plus justement Kabyle) et vous en remercie!🙏 (Juste jamais de farine mais que de la semoule fine d’excellente qualité ou de l’ extra fine 😉) Du coup je vais tester quelques unes de vos recettes 😉😋
PekoPeko a écrit le 07/07/2022 à 10h58 :
Merci pour le commentaire ! Ça me fait toujours plaisir quand une recette est validée par quelqu'un du pays, je me dis que je n'ai pas trop mal fait mon boulot :) J'avais bien l'impression que la semoule fine était le plus traditionnel, merci pour la confirmation, même si j'ai aussi vu beaucoup de recettes qui mélangent avec de la farine de blé.

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