Yam hua plee ยำหัวปลี Salade thaï de fleur de bananier, aux crevettes et au porc Doro wat የዶሮ ወጥ Ragout d'oignons et poulet épicé, plat national de l'Ethiopie Sultan kebabı Ballotin au poulet, avec béchamel et fromage (Turquie) ★★★★★(1) Tetrazzini Gratin de pâtes à la dinde et aux champignons Tocanita de ceapa cu pui Mijoté d'oignons au poulet, cuisine familiale roumaine Gai hor baitoey ไก่ห่อใบเตย Poulet thaï aux feuilles de pandan Kottu කොත්තු Pain sauté aux légumes et poulet, street food sri-lankaise Cikan kariya චිකන් කරිය Curry de poulet du Sri Lanka Pastelón de plátano maduro Comme un Parmentier de banane plantain, version dominicaine Chicken and waffles Du poulet frit et des gaufres, le top de la cuisine afro-américaine Tamales rojos de pollo Papillotes de maïs au poulet, l'ancêtre mexicain du sandwich ★★★★★(1) Egusi soup Ragoût de boeuf aux graines egusi, typiquement nigérian ★★★★★(2) Dakgalbi 닭갈비 Poulet sucré-salé-épicé comme en Corée Goma tōnyū nabe ごま豆乳鍋 Fondue japonaise au sésame et lait de soja Frykh aldijaj فريكه الدجاج Freekeh au poulet, amandes et pignons de pin comme au Liban Manchamanteles Sauce mexicaine aux piments, amandes et fruits Kacang pool De l'Egypte à la Malaisie : curry de fèves et boeuf haché ★★★★★(1) Fesenjān فسنجان Ragoût iranien de poulet aux noix et à la grenade ★★★★★(1) Taiwan mazesoba 台湾まぜそば Nouilles à mélanger originaires de Nagoya ★★★★★(2) Bihun goreng Vermicelles de riz sautées à l'indonésienne ★★★★★(1) Karē udon カレーうどん Nouilles au curry délicieusement japonaises Migas de pastor Plat traditionnel des bergers espagnols ★★★★★(1) Seco de gallina Ragoût de poulet équatorien à la bière Karē raisu カレーライス Curry japonais : la recette de base et les ingrédients secrets ★★★★★(23) Madruba aldijaj مضروبة الدجاج Poulet et riz "battus", typique du golfe Persique Gōya champurū ゴーヤチャンプルー Tofu, porc et concombre amer sautés, spécialité de l'île japonaise d'Okinawa ★★★★★(1) Croquetas de pollo y jamón La recette de croquettes des grands chefs espagnols ★★★★★(1) Pat kaphrao mu sap ผัดกะเพราหมูสับ Porc haché au basilic sacré, aussi bon qu'en Thaïlande ★★★★★(3) Bobotie Hachis de boeuf sucré salé d'Afrique du Sud ★★★★★(1) Aeropuerto Riz et nouilles sautés sino-péruvien