Recettes

Epicé

Madruba aldijaj

Poulet et riz "battus", typique du golfe Persique

Tempe mendoan

Beignets de tempeh à l'indonésienne

Kaju masala

Curry indien de noix de cajou à se lécher les doigts

Cholar dal

Dal indien de pois chiches cassés

Cù liū tǔdòu sī

Recette chinoise de julienne de pommes de terre au vinaigre

Pat kaphrao mu sap

Porc haché au basilic sacré, aussi bon qu'en Thaïlande

Dal makhani

Plat indien de haricots urd

Rajma masala

Curry indien de haricots rouges