Rétrospective 2020 - top des recettes

Avec la nouvelle année, le blog fête ses deux ans ! C’est l’occasion de faire une petite rétrospective avec quelques statistiques.

Ce fut une année difficile pour tous, mais on peut aussi y trouver des aspects positifs. J’ai eu plus de temps pour cuisiner, et je sais que je ne suis pas la seule. Comme je suis en télétravail depuis le mois de mars, il a bien fallu que je me nourrisse, et je ne m’en plains pas. Je tiens un journal de tout ce que je cuisine (que ce soit à titre « personnel » ou pour le blog), et en 2020 j’ai réalisé 425 recettes contre 267 l’année précédente !

Top des recettes

Les recettes du blog les plus vues en 2020 :

Kare raisu (curry japonais) 21000 vues
Frijoles refritos (purée de haricots mexicaine) 11000 vues
Thiakry (couscous de mil lacté du Sénégal) 10000 vues
Kluski kladzione (pâtes polonaises express) 10000 vues
Rajma masala (curry indien de haricots rouges) 6500 vues
Dal makhani (curry indien de haricots urd) 4500 vues
Kareko (poudre de curry japonais) 4300 vues
Croquetas de pollo y jamón (croquettes espagnoles) 4000 vues
Vafler (gaufres norvégiennes) 3400 vues
Fiskesuppe (soupe norvégienne) 3100 vues

Le curry japonais est de loin la recette la plus populaire ! C’est une recette que j’aime beaucoup et que je fais régulièrement. Mais de loin la plus commentée, c’est la recette des pâtes polonaises. On voit qu’il y a une forte communauté de Français d’origine polonaise ! (Jeśli to rozumiesz, napisz komentarz).

Je me rends compte que toutes ces recettes, à l’exception du thiakry, ont été publiées en 2019, et je ne sais pas trop comment le prendre. Bien sûr, les recettes de 2019 ont eu toute l’année pour cumuler des vues. Mais tout de même, je me serais attendue à trouver plus de recettes de 2020. Si je regarde le top du mois de décembre, la liste change un peu mais ne contient pas plus de recettes de 2020 ! Oh well.

Mes recettes préférées

C’est très difficile de choisir, mais je vais tout de même essayer. Voici mes recettes préférées publiées en 2020, sans ordre particulier :

Tteok kkochi (brochette de riz coréenne) : parce que j’ai été surprise moi-même, je ne m’attendais pas à ce que ce soit aussi addictif
Pierniczki (pains d’épice polonais) : parce que ma mère polonaise les a trouvés divinement bons
Bionico (salade de fruits++ mexicaine) : parce que j’adore les fruits, et que là c’est encore meilleur
Shio pan (pain au sel et au beurre japonais) : parce que je me suis beaucoup amusée en faisant cette recette
Mirza ghasemi (dip aux aubergines, tomates et oeufs d’Iran) : parce que c’est une recette avec des ingrédients simples, bonne, et saine !
Bihun goreng (vermicelles sautés indonésiens) : parce que j’en ai refait il y a quelques jours seulement (avec une garniture un peu différente mais les mêmes sauces/assaisonnements), et j’ai donc un souvenir bien vif du délicieux résultat !
Kadhi khichdi (combinaison indienne de riz/lentilles et soupe de yaourt) : parce que j’ai été charmée par l’association de ces deux recettes simples
Inarizushi (sushi de tofu frit fourré au riz vinaigré) : parce qu’ils avaient exactement le même goût qu’au Japon
Bojo (gâteau manioc et noix de coco) : parce que ma soeur a eu un vrai coup de coeur pour ce gâteau, et m’a descendu toutes les parts que j’avais au congel
Adalu (cornilles et maïs comme au Nigeria) : parce que ça m’a permis de commencer à découvrir la cuisine africaine !

En bref

2e année du blog (fondé le 1er janvier 2019)
45 recettes (+1 par rapport à 2019, 89 en tout)
23 pays (Australie, Chine, Colombie, Corée, Equateur, Espagne, Etats-Unis, Grèce, Hongrie, Inde, Indonésie, Iran, Jamaïque, Japon, Liban, Malaisie, Mexique, Nigeria, Philippines, Pologne, Suriname, Sénégal, Turquie), 33 pays représentés en tout
120 000 visiteurs ! environ 150 par jour en janvier, contre 600 au mois de décembre

Et un effet des confinements clairement visible, surtout le premier :

Mais aussi…

Un taux de rebond de 88% (pourcentage des gens qui ne regardent qu’une seule page)
Durée moyenne des visites : 52 secondes

Presque tous les utilisateurs viennent d’un moteur de recherche (en particulier Google), et repartent vite quand la recette ne correspond pas à ce qu’ils cherchent. Je pense que c’est normal pour un site de cuisine et je ne me formalise pas.

Sur ce, je vous souhaite une bonne année 2021 qui ne pourra être que meilleure que 2020 !

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7 commentaires

Emsi a écrit le 12/01/2021 à 17h39 :

Passionnant ! Et très différent, dans le ton, de la plupart des blogs culinaires. Votre "étude" des visites et de la façon dont elles se font est très intéressante. J'arrive sur cette page en effet par une recherche Google précise sur le soja, qui m'a menée à votre page "soja ultime" :-) qui m'a menée à votre page "quelques recettes avec du soja", qui m'a menée à "l'aeropuerto" et sa très intéressante introduction sur la cuisine chifa, qui m'a menée à... cette page-ci. Je vais m'inscrire derechef ! J'espère que votre blog aura longue vie, et qu'en tout cas 2021 lui verra de nombreux visiteurs ! Emsi (d'un des quatre coins du monde nommé Bretagne); D'ailleurs, savez-vous que "Finistère", qui signifie tristement - et si réductivement !!! - "fin des terres" pour les Latins, se dit chez nous "Penn ar bed", la tête du monde, le début du monde. Quelle différence d'approche des choses, n'est-ce pas !...)

PekoPeko a écrit le 12/01/2021 à 21h02 :

Merci pour ce message et bienvenue sur le blog ! :) C'est une anecdote très intéressante, surtout qu'à force d'aller chercher des recettes de l'autre bout du monde, je suis assez inculte en ce qui concerne la France !

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pled a écrit le 08/01/2021 à 18h38 :

Meilleurs vœux pour cette nouvelle année et bravo pour ton blog et les recettes que tu partages. Bien sûr, la mise en contexte et l'histoire de la recette sont un plus culturel très appréciable (et apprécié). Et quant à la mise en page,le style, les photos, je trouve que c'est très propre et très soigné. Bonne idée que cet article qui résume les recettes les plus vues, mais aussi celles que tu préfères. Quant aux stats (les chiffres), il ne faut pas y apporter trop d'importance je crois, et je ne pense pas que cela soit ta première motivation... Encore bravo, et continue de nous faire voyager !

PekoPeko a écrit le 08/01/2021 à 20h20 :

Merci beaucoup !! Effectivement, les stats ont relativement peu d'importance, c'est plutôt les gentils commentaires comme ça qui valent de l'or et donnent envie de continuer :)

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idee-cuisine.com a écrit le 05/01/2021 à 16h08 :

Belle idée cette rétrospective ! Et intéressant... Pour le taux de rebond élevé, le temps passé sur le site et la principale source des visites, tout pareil de mon côté. Beaucoup de gens de passage, pour une recette précise, avec probablement du zapping entre les sites mis en avant sur la première page de résultats. Mais, heureusement, les commentaires laissés sur certains billets et les visiteurs fidèles font honneur à la qualité de ton blog. J'avais un blog de photos il y a une dizaine d'années et le comportement des visiteurs était très différent. Mais ce n'était pas la même époque non plus :) Je te souhaite une belle année 2021 en tous cas. Puisse-t-elle t'apporter un maximum de réconfort, en dépit du contexte, et nous donner l'espoir de voir cette crise d'achever !

PekoPeko a écrit le 05/01/2021 à 19h52 :

Merci, excellente année à toi aussi ! Je comprends bien les utilisateurs qui font du "zapping" comme tu dis, je fais pareil quand je cherche une recette, donc je ne le prends pas mal. Soit dit en passant, ce qui m'énerve plus c'est quand je vois des gens se plaindre des blogueurs culinaires qui soit disant racontent leur vie alors que les utilisateurs veulent juste la recette. Ben oui... c'est un blog, souvenez vous ? On est pas sur marmiton. On se donne du mal, et on a envie d'expliquer un peu. C'est pas juste pour le SEO comme pensent beaucoup de gens ! Et puis je pense (j'espère) que c'est apprécié par les visiteurs fidèles :)

idee-cuisine.com a écrit le 06/01/2021 à 09h59 :

Je suis à la fois juge et parti mais pour moi la petite histoire avec la recette est primordiale ! Je recherche la même chose dans les bouquins de cuisine d'ailleurs. Cela permet de donner une toute autre dimension à la recette. On connaît non seulement ce qu'évoque le plat à la personne qui le partage, mais également une partie de l'histoire et des traditions d'un peuple. Au final, cela donne un vrai sens à la recette que j'aime ressentir jusqu'au moment de la dégustation.

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