Recettes

Entrée

Mercimek köftesi

Boulettes turques aux lentilles corail et boulgour

Gai hor baitoey

ไก่ห่อใบเตย

Poulet thaï aux feuilles de pandan

Liángbàn huángguā

凉拌黄瓜

Salade de concombre chinoise à l'ail et au piment

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Sù yā

素鸭

"Canard" végétarien de Shanghai

Jhal muri

झाल मुरी

Salade de riz soufflé épicée, snack de rue indien

Kashke bademjan

کشک بادمجان

Dip d'aubergine au kashk et aux noix (Iran)

(1)

Fakes

Φακές

Soupe de lentilles à la grecque, avec une bonne dose d'huile d'olive

(2)

Palak corn

Épinards et maïs à l'indienne pour ceux qui n'aiment pas les épinards

(1)

Cù liū tǔdòu sī

醋溜土豆丝

Recette chinoise de julienne de pommes de terre au vinaigre

Croquetas de pollo y jamón

La recette de croquettes des grands chefs espagnols

(1)

Fiskesuppe

Soupe de poisson crémeuse comme en Norvège

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