Porridge de maïs à la jamaïcaine
La recette de croquettes des grands chefs espagnols
Recette chinoise de julienne de pommes de terre au vinaigre
Plat indien de haricots urd
Purée ou "dip" de pois cassés comme en Grèce
Pilaf turc de boulghour et freekeh
Soupe de poisson crémeuse comme en Norvège
Purée de haricots comme au Mexique
Tofu, porc et concombre amer sautés, spécialité de l'île japonaise d'Okinawa