Recettes

Yam hua plee

ยำหัวปลี

Salade thaï de fleur de bananier, aux crevettes et au porc

Yáng zhī gānlù

杨枝甘露

Dessert rafraîchissant à la mangue, lait de coco et billes de tapioca (Hong Kong)

(1)

Yorkshire parkin

Pain d'épices anglais à l'avoines

Zhongzi

粽子

Triangle de riz gluant au porc, pour le festival chinois des bateaux-dragons

Zucchini slice

Entre une quiche et un cake, la "tranche de courgette" australienne