La cardamome

L'épice préférée des scandinaves

Recettes avec cet ingrédient

Oum ali

أم علي

Pudding égyptien à se lécher les doigts

Mkate wa tambi

Gâteau de vermicelles au lait de coco de Tanzanie

Cikan kariya

චිකන් කරිය

Curry de poulet du Sri Lanka

Frykh aldijaj

فريكه الدجاج

Freekeh au poulet, amandes et pignons de pin comme au Liban

Pierniczki

Petits pains d'épices polonais

Kacang pool

De l'Egypte à la Malaisie : curry de fèves et boeuf haché

Karēko

カレー粉

Poudre de curry version japonaise

Cholar dal

Dal indien de pois chiches cassés

Dal makhani

Plat indien de haricots urd

Vafler

Gaufres norvégiennes à la cardamome

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