Recettes

Mexique

Enfrijoladas

Tortillas mexicaines en sauce de haricots

Tamales rojos de pollo

Papillotes de maïs au poulet, l'ancêtre mexicain du sandwich

Migas con huevo

Oeufs brouillés aux restes de tortillas, petit-dej mexicain

Manchamanteles

Sauce mexicaine aux piments, amandes et fruits

Biónico

Salade de fruits gourmande comme au Mexique

Mango con chile y limon

Mangue façon street food mexicaine

Frijoles refritos

Purée de haricots comme au Mexique