Recettes

Mexique

Tamales rojos de pollo

Papillotes de maïs au poulet, l'ancêtre mexicain du sandwich

Migas con huevo

Oeufs brouillés aux restes de tortillas, petit-dej mexicain

Manchamanteles

Sauce mexicaine aux piments, amandes et fruits

Biónico

Salade de fruits gourmande comme au Mexique

Mango con chile y limon

Mangue façon street food mexicaine

Frijoles refritos

Purée de haricots comme au Mexique