Le haricot urd

Urad ou urid dal

Recettes avec cet ingrédient

Sweet potato kuzhambu

செய்ங்க சோறு காலி

Patate douce en bouillon acidulé, une recette tamoule

Oats upma

Flocons d'avoine au légumes, une idée venue d'Inde

Puliyodharai

புளியோதரை

Riz au tamarin comme on le sert dans les temples du Sud de l'Inde

Cabbage kootu

Dal de lentilles et de chou du Sud de l'Inde

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Dal makhani

Plat indien de haricots urd

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