Recettes

Végétarien

Ngalakh

Dessert sénégalais au baobab et beurre de cacahuète

Mirza ghasemi

میرزاقاسمی

Aubergines à la tomate et aux oeufs, une recette simple venue d'Iran

Thiakry

Dessert lacté et onctueux à la semoule de mil, du Sénégal et autour

Sweet potato

スイートポテト

Dessert de patate douce inventé au Japon

Rice and peas

Riz aux haricots rouges et lait de coco de la Jamaïque

Oats upma

Flocons d'avoine au légumes, une idée venue d'Inde

Fakes

Φακές

Soupe de lentilles à la grecque, avec une bonne dose d'huile d'olive

Sakura kukkī

桜クッキー

Biscuits aux fleurs de cerisier du Japon

Sakura no shiozuke

桜の塩漬け

Fleurs de cerisier du Japon salées faites maison

Baranek z masła

Comment faire un agneau en beurre sans moule, pour une Pâques polonaise

Mote pillo

Maïs hominy aux oeufs brouillés (Équateur)

Puliyodharai

புளியோதரை

Riz au tamarin comme on le sert dans les temples du Sud de l'Inde

Rava pongal

Semoule à l'indienne du petit déjeuner

Tort makowy

Le gâteau au pavot de la cousine Beata de Pologne

Cabbage kootu

Dal de lentilles et de chou du Sud de l'Inde

Firik pilavı

Pilaf turc de boulghour et freekeh

"Smash!" (imitation)

Cochonneries norvégiennes très très addictives

Pīnattsu miso

ピーナッツ味噌

Cacahuètes au miso et au miel venues du Japon

Koulouri

κουλούρι

Pain au sésame en mode street food grecque

Fava

φαβα

Purée ou "dip" de pois cassés comme en Grèce

Taralli

Biscuits apéritifs italiens au vin blanc et à l'huile d'olive

Sorvete de cupuaçu

Glace facile au cupuaçu, le fruit national du Brésil

Mazamorra antioqueña

Soupe sucrée de maïs colombienne

Humitas chilenas

Papillotes de maïs frais façon chilienne

Tempe mendoan

Beignets de tempeh à l'indonésienne

Kaju masala

Curry indien de noix de cajou à se lécher les doigts

PB&J

Du beurre de cacahuètes (maison) avec de la confiture ?! Sont fous ces américains

Malvapoeding

Gâteau sud-africain ultra gourmand

Karēko

カレー粉

Poudre de curry version japonaise

Bukkake udon

ぶっかけうどん

Nouilles japonaises prêtes en 5 minutes

Cholar dal

Dal indien de pois chiches cassés

Knedle

Comme des gnocchis à la fraise, qui vous transportent en Pologne

Graham Crackers et S'mores

Le biscuit incontournable des feux de camps aux US

Mazurek

Gâteau polonais traditionnel de Pâques

Sakura mochi

桜餅

Pâtisserie aux feuilles de cerisier à la façon de l'Est du Japon

Green banana porridge

Porridge jamaïcain de bananes vertes

Dal makhani

Plat indien de haricots urd

Bánh kẹp lá dứa

Gaufres vietnamiennes au pandan

Cornmeal porridge

Porridge de maïs à la jamaïcaine

Kluski kładzione

Pâtes polonaises faciles et rapides

Vafler

Gaufres norvégiennes à la cardamome

Shiratama oshiruko

白玉おしるこ

Soupe japonaise sucrée de haricots azuki

Rajma masala

Curry indien de haricots rouges